Отчет работы Амурского референтного центра Россельхознадзора в реальном времени: отдел оценки качества и безопасности зерна и пищевых продуктов — ФГБУ "АМУРСКИЙ РЕФЕРЕНТНЫЙ ЦЕНТР РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРА"
Отчет работы Амурского референтного центра Россельхознадзора в реальном времени: отдел оценки качества и безопасности зерна и пищевых продуктов
Специалистами отдела оценки качества и безопасности зерна и пищевых продуктов испытательной лаборатории Амурского Референтного центра были проведены испытания образцов муки пшеничной на показатели качества –влажность и содержание белка.
В исследовании был использован комплекс по определению массовой доли азота и белка Кельтран УК-4005.