В отдел химико-токсикологических исследований лаборатории Амурского референтного центра сегодня на экспертизу поступила
соленая рыба – сельдь.
Всего 85 грамм соленой сельди содержит почти 150% рекомендуемой суточной нормы потребления витамина D, а также более 100% омега-3 жирных кислот, необходимых вашему организму каждый день.
Кроме того, в ней содержится несколько других питательных веществ, которые делают эту рыбу очень полезной для здоровья человека.
Продукция будет исследована на содержание в ней полихлорированных бифенилов, нитрозаминов, токсичных элементов (кадмий, мышьяк, ртуть, свинец), а также радионуклеидов (цезий).