Ежедневно в лабораторию Амурского референтного центра Россельхознадзора для проведения исследований поступает большое количество зерновых и бобовых культур.
Сегодня специалисты отдела оценки качества и безопасности зерна и пищевых продуктов проводят исследования сои на пищевые цели для определения показателей качества и безопасности
✔️на особо учитываемую примесь (семена клейковины);
✔️на зараженность вредителями;
✔️на органолептические показатели цвета, запаха;
✔️на показатели качества: влажность, массовая доля сорной примеси, массовая доля масличной примеси в том числе морозобойных семян сои, массовой доли сорной и масличной примеси суммарно.