Амурским референтным центром Россельхознадзора в рамках государственных работ исследованы образы сои от партий объемом порядка 57 тыс. т

За первое полугодие 2023 года в рамках государственных работ в испытательную лабораторию ФГБУ «Амурский референтный центр Россельхознадзора» поступило 34 образца сои. Проведено 187 исследований зерна сои от партий общим объемом порядка 57 тыс. т.

В ходе проведения исследований установлено несоответствие по показателям: массовая доля сорной примеси (2 случая) и массовой доле сорной и масличной примеси (4 случая).

Следует отметить, что ценность зерна с наличием примесей снижается. Примеси, содержащиеся в зерне, оказывают неблагоприятное влияние на качество и выход получаемых продуктов переработки, особенно масла. Они ухудшают внешний вид, цвет, а иногда придают продуктам несвойственные им запах и стойкость при хранении.

Для получения более подробной информации о проводимых исследованиях в области качества и безопасности зерна и продуктов переработки зерна необходимо обратиться в отдел приёма проб и обработки информации по телефону: 8 (4162) 33-61-61 или по адресу г. Благовещенск, ул. Горького, д.1.