Амурский референтный центр Россельхознадзора информирует заказчиков о возможности проведения санитарно-паразитологических исследованийплодовоовощной продукции

В настоящее время возрастает спрос на продукты с профилактическими и лечебными свойствами. Овощи и фрукты содержат природные антиоксиданты, витамины, биологически активные и минеральные вещества, являются необходимыми компонентами ежедневного рациона.

В целях выявления факторов, определяющих распространение паразитарных болезней необходимо проводить санитарно-гельминтологические исследования овощей, фруктов, ягод, зелени.

Лабораторные санитарно-паразитологические исследования плодовоовощной продукции являются основным и часто единственным способом установить степень риска заражения населения возбудителями гельминтозов и кишечных простейших.

Употребляя овощи и фрукты в пищу, люди часто забывают о том, что их нужно тщательно промывать, так как они могут быть загрязнены яйцами паразитов, которые провоцируют гельминтозы паразитарные болезни человека.

Причиной наличия гельминтов на овощах, фруктах, ягодах и столовой зелени чаще всего служит загрязненная почва. Попадая на руки, одежду и водоемы создаются условия для повышенного риска заражения людей так называемыми геогельминтами (аскариды, трихоцефалы, токсокары, стронгилоиды).

Профилактикой заражения паразитами служит соблюдение норм гигиены: тщательное мытье овощей, фруктов, зелени, соблюдение условий их хранения, мытьё рук перед едой и приготовлением пищи.

Отдел ветсанэкспертизы Амурского референтного центра Россельхознадзора проводит исследования для предпродажной сертификации выпускаемых на Российский рынок свежих овощей и фруктов, с целью подтверждения соответствия (в форме декларирования) требованиям межнациональных техрегламентов и национальных стандартов, принятых РФ.

За истекший период текущего года в партиях фруктов и овощей (груши, яблоки, клубника¸ лимон, рамбутан, манго, черника, цикорий, шпинат, свекла) яйца гельминтов, цист кишечных простейших ни в одной пробе не было обнаружено, что полностью отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Узнать подробную информацию о стоимости и сроках проведения исследований можно по адресу: г. Благовещенск, ул. Горького, д.1. или позвонив по телефону 8 (4162) 33-61-61