ФГБУ «Амурский референтный центр Россельхознадзора»обнаружил фальсификат в полуфабрикатах
Сотрудники референтного центра повысили свою квалификацию в ФГБУ «ВГНКИ»
04.04.2023
Специалисты Амурского референтного центра Россельхознадзора приняли участие в совещании по вопросам проведения весенне-полевых работ этого года
06.04.2023
В испытательную лабораторию ФГБУ «Амурский референтный центр Россельхознадзора» в рамках выполнения государственной работы поступили пробы мясных полуфабрикатов, отобранные инспекторами территориального Управления Россельхознадзора, для исследования.
В ходе испытаний одной из проб специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы в составе фрикаделек обнаружена ДНК курицы домашней, что не указано в составе изделия.
Данное обнаружение не несет вреда и не снижает пищевую ценность продукта, но согласно Техническому регламенту Таможенного союза, все компоненты входящие в состав изделия должны быть указаны в маркировке в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно обеспечения реализации прав потребителей на достоверную информацию о пищевой продукции.
Информация о результатах проведенных исследований передана по системе раннего оповещения, а также в Управление Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) для принятия соответствующих мер.