В пробе сои от партии объемом около 700 т установлено отклонение от норматива показателей качества

В марте текущего года в отдел оценки качества и безопасности зерна и пищевых продуктов испытательной лаборатории ФГБУ «Амурский референтный центр Россельхознадзора» поступила проба сои на пищевые цели от партии массой порядка 700 т в рамках оказания платных услуг.

Исследования проведены на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза 015/2011«О безопасности зерна», а также на соответствие требованиям ГОСТ 17109-88 «Соя. Требования при заготовках и поставках».

В результате проведенных испытаний установлено несоответствие образца по содержанию массовой доли сорной примеси (при норме – 3,0 %, фактически – 3,3 %).

По словам специалистов учреждения, ценность зерна с наличием примесей снижается, а если в зерне обнаружится содержание вредоносных примесей выше заявленного порога, то этот факт укажет на то, что зерно не пригодно для употребления и дальнейшее хранение его бессмысленно.

Практически все примеси негативно влияют на массу зерна, приводя к потерям стойкости, в связи с этим дальнейшая переработка дорожает, а качество готовой продукции становится хуже.

По результатам исследований заказчикам выдан протокол испытаний.

Чтобы избежать снижения качества зерновых продуктов, необходимо позаботиться об оценке качества и безопасности хранящихся партий, которую проводит Амурский референтный центр Россельхознадзора.

Для получения более подробной информации необходимо обратиться в отдел приёма проб и обработки информации по телефону: 8 (4162) 33-61-61 или по адресу г. Благовещенск, ул. Горького, д.1.