Амурским референтным центром Россельхознадзора выявлено несоответствие требованиям ГОСТ в партиях кукурузы общим объемом порядка 9,5 тыс. т.

В период с 9 по 13 января текущего года специалистами отдела оценки качества и безопасности зерна и пищевых продуктов ФГБУ «Амурский референтный центр Россельхознадзора» в рамках оказания платных услуг в результате проведенных испытаний 6 проб кукурузы выявлено несоответствие требованиям ГОСТ.

Содержание сорной примеси, зерновой примеси и поврежденных зерен установлено в шести партиях кукурузы, предназначенной на пищевые цели, общим объемом 9450 т.

К сорной примеси относят ту, которая ухудшает качество зерна, отрицательно влияет на вкус, цвет и запах продуктов его переработки. Зерновая примесь — это примесь, которая в меньшей степени отличается по химическому составу от основного зерна, поэтому оказывает незначительное влияние на качество продуктов переработки зерна и его кормовые достоинства. Таким образом, часть этой примеси может быть оставлена в зерновой массе, подготовленной для переработки или скармливания животным.

Информация о выявленных несоответствиях передана заявителю.