Отдел оценки качества и безопасности зерна и пищевых продуктов ФГБУ «Амурский референтный центр Россельхознадзора» согласно Постановлению Правительства Российской Федерации от 15 февраля 2022 г. № 176 и в соответствии с приказом Министерства Сельского хозяйства РФ от 12 ноября 2021 № 756 выполнил все запланированные исследования по государственному мониторингу зерновых и масличных культур, а именно 3516 образцов сои, 180 – кукурузы, 9 – гречихи.
Отметим, что план в этом году сотрудниками референтного центра оказался перевыполнен по пробам сои – на 390 шт., по пробам гречихи – на 20 шт., по пробам кукурузы – на 123 шт.
Все вышеуказанные образцы исследовали напрямую с полей до подработки зерна.
По результатам лабораторных мероприятий в 854 пробах по 966 исследованиям выявлены факты превышения нормативных документов, а именно по влажности в кукурузе (более 25,0 %), по массовой доле сорной примеси в сое (более 5,0 %), по массовой доле сорной и масличной примесям в сое (более 15,0 %), что говорит о необходимости проведения заготовителями ряда процедур по очистке культур и подсушиванию в целях получения сертификатов и деклараций.
Кроме того, по результатам данного мониторинга специалистами отдела оценки качества и безопасности зерна и пищевых продуктов не выявлены вредные примеси, запрещенные, либо допускаемые в минимальном количестве по Техническому регламенту Таможенного союза, а именно спорынья и головня, горчак ползучий, термопсис ланцетный, вязель разноцветный, гелиотроп опушенноплодный, триходесма седая, семена клещевины.
Результаты лабораторных мероприятий внесены в реестр проведенных исследований: Потребительские свойства государственного мониторинга зерна.